Biologique
Notre agriculture biologique
Engagé dans l’agriculture biologique depuis 2001, la totalité de l’exploitation est conduite en Bio.
Aujourd’hui nos vergers fournissent des fruits dans un environnement pensé comme un système vivant. La présence de sangliers aux coté des buses et des hérons nettoient le sol, tous comme les chauves-souris pour lesquelles nous aménageons des nichoirs. Autres auxiliaires pour nos cultures, les mésanges côtoient les hérissons et les moutons. Ces derniers pâturent dans les herbes et enrichissent la terre. Dans le sous-sol, la vie se déroule sans remue-ménage car nous laissons un enherbement permanent pour favoriser les lombrics et la vie mycélienne.
De plus, nous travaillons en collaboration avec un apiculteur permettant aux abeilles de travailler sereinement dans nos vergers exempts de tout produits chimiques.
Chez nous l’agriculture biologique, au-delà du fait que nous n’utilisons pas de produits ni d’engrais chimique, est une vision d’ensemble de l’exploitation.
Nous travaillons dans le respect des équilibres entre la terre, les insectes, les plantes et leur environnement naturel afin de fournir aux consommateurs des produits conformes à leurs attentes et d’assurer un avenir à la filière